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はとむぎ製品の取り組み

はとむぎ製品のご紹介

半鐘屋で取り扱っているはとむぎ製品をご紹介します。

発芽活性はとむぎの力SUPERGOLD

はとむぎは元来、温暖な日本にはなく、インド、東南アジアの熱帯、亜熱帯を原産として、厳しい熱射に耐え「落ちた実ひとつ、成らぬ実はない」と言われるほど元気に繁殖する力を持つ「命と健康の草」とも呼ばれている植物です。各国で、真珠の麦、太陽の麦、聖者の涙という別名を持ち、健康維持や滋養食として長く愛用されてきました。
はとむぎを当社独自の製法で発芽活性させたのち、焙煎後、粉末にしております。発芽活性はとむぎをベースに、こだわりの13種類の食品を混合した食品です。
また、配合されております「はとむぎ紅麹」は特許(特許第3782854号)を取得しており、発酵はとむぎとしても親しまれております。
当製品の一部に納豆から製造されているものがあります。食事制限等で納豆を食べてはいけない方は、ご利用をお控え下さい。

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発芽活性はとむぎの力GOLD

はとむぎは元来、温暖な日本にはなく、インド、東南アジアの熱帯、亜熱帯を原産として、厳しい熱射に耐え「落ちた実ひとつ、成らぬ実はない」と言われるほど元気に繁殖する力を持つ「命と健康の草」とも呼ばれている植物です。各国で、真珠の麦、太陽の麦、聖者の涙という別名を持ち、健康維持や滋養食として長く愛用されてきました。
はとむぎを当社独自の製法で発芽活性させたのち、焙煎後、粉末にしております。発芽活性はとむぎをベースに、こだわりの10種類の食品を混合した食品です。
また、配合されております「はとむぎ紅麹」は特許(特許第3782854号)を取得しており、発酵はとむぎとしても親しまれております。
当製品の一部に納豆から製造されているものがあります。食事制限等で納豆を食べてはいけない方は、ご利用をお控え下さい。

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発芽活性はとむぎの力

はとむぎ煎粉をベースに、植物性蛋白質、植物性脂肪、カルシウム、鉄、ビタミンB1・B2・E、酵素、食物繊維、各種ミネラルや良質の必須アミノ酸等を豊富に含んだ食品をバランスよく配合してあります。(※はとむぎ煎粉:精撰されたはとむぎを、当社独自の製法技術で発芽寸前まで活性化し、はとむぎの性能を損なう事なく焙煎した粉)添加物、保存料は一切使用しておりません。当社製品のよもぎ微粉末【newアルテミシア】と混ぜてお使いいただくとよりよいでしょう。栄養が豊富な為、雑菌が繁殖しやすくなりますので、水分を加えた状態で放置しないよう注意してください。

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はとむぎ紅麹

中国では古来より珍重されてきた紅麹。当社独自の製法により、その紅麹でハトムギを発酵させ、紅麹の持つ本来の力をより一層高めました。特許第3782854号取得。

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はとむぎ味噌

岡山県でとれた大豆タマホマレと作州産の有機米、発芽活性させたハトムギに天日干の塩、主原料はさることながら塩までこだわって作った半鐘屋の自信作です。

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はとむぎテンペ

その高い栄養価から「雑穀の王様」とも評されるハトムギ。「ムギ」の名で呼ばれていますが、ムギ(麦)の仲間ではなくイネ(稲)の仲間です。古くから健康や美容によいと珍重されてきました。
半鐘屋では、発芽寸前まで活性化させることでハトムギの生命力を一層引き出した「発芽活性はとむぎ」の、最も成分に富んだ外皮(薄皮)も活用し、インドネシア伝統の醗酵食品「テンペ」にしました。使いやすく栄養分が体内で吸収されやすい粉末タイプです。健康と美容の為、荒地にも根付くハトムギの「驚異の生命力」を丸ごとお召し上がり下さい。

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発芽活性はとむぎ茶

本品は精撰されたハトムギを、当社独自の製法技術で発芽寸前まで活性化し、ハトムギの成分を損なう事なく焙煎し、仕上げました。

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発芽活性はとむぎスナック

精白はとむぎを当社独自の方法で発芽寸前まで活性化した後、熱酸化を防ぐ為、焦がさないよう、二度煎りしました。無添加で、味付けはしておりません。そのまま薄甘い素朴な風味をお楽しみ頂くか、お好みの味付けをしてお召し上がりください。味付けをしていないので、はとむぎの自然な甘みが生きています!小さなお子様のおやつや、塩分・糖分などを気にされている方に特におすすめです。ぽりぽりと美味しくお召し上がりいただけます。牛乳をかけてシリアルとして朝食にもオススメです。

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発芽活性はとむぎ煎粉

精撰されたはとむぎを、当社独自の製法技術で発芽寸前まで活性化し、はとむぎの性能を損なう事なく焙煎し、仕上げました。香ばしい香りが、お料理やお菓子を一層引き立てます。
ハトムギは中国では2,000年の歴史があり、日本へは弘法大師が持ち帰り、人々の健康のために広く普及したと伝えられており、健康食品として多くの人々に利用されてきました。

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